Jamaludin, J., and G. Andari. “Analisis Waktu Dan Suhu Pengeringan Chips Terhadap Mutu Tepung Gembili (Dioscorea Esculenta L.): Analysis of Drying Time and Temperature of Chips on the Quality of Gembili Flour (Dioscorea Esculenta L.)”. Jurnal Agroekoteknologi Dan Agribisnis, Vol. 7, no. 1, Sept. 2023, pp. 70-83, doi:10.51852/jaa.v7i1.580.