Jamaludin, J. and Andari, G. (2023) “Analisis Waktu dan Suhu Pengeringan Chips terhadap Mutu Tepung Gembili (Dioscorea esculenta L.): Analysis of Drying Time and Temperature of Chips on the Quality of Gembili Flour (Dioscorea esculenta L.)”, Jurnal Agroekoteknologi dan Agribisnis, 7(1), pp. 70-83. doi: 10.51852/jaa.v7i1.580.