JAMALUDIN, J.; ANDARI, G. Analisis Waktu dan Suhu Pengeringan Chips terhadap Mutu Tepung Gembili (Dioscorea esculenta L.): Analysis of Drying Time and Temperature of Chips on the Quality of Gembili Flour (Dioscorea esculenta L.). Jurnal Agroekoteknologi dan Agribisnis, v. 7, n. 1, p. 70-83, 20 Sep. 2023.