Jamaludin, J., & Andari, G. (2023). Analisis Waktu dan Suhu Pengeringan Chips terhadap Mutu Tepung Gembili (Dioscorea esculenta L.): Analysis of Drying Time and Temperature of Chips on the Quality of Gembili Flour (Dioscorea esculenta L.). Jurnal Agroekoteknologi Dan Agribisnis, 7(1), 70-83. https://doi.org/10.51852/jaa.v7i1.580