“ANALISIS TEKNOLOGI PENGEMBANGAN PRODUK PANGAN PENGGANTI TERIGU MENGGUNAKAN Modified Cassava Flour (MOCAF) DI WILAYAH KABUPATEN BANYUMAS, JAWA TENGAH”, JAA, vol. 4, no. 1, Aug. 2020, doi: 10.51852/jaa.v4i1.408.