“PERBANDINGAN TEPUNG SORGUM DENGAN UMBI GANYONG DAN KONSENTRASI GLISEROL MONOSTEARATE (GMS) TERHADAP KARAKTERISTIK COOKIES TERFORTIFIKASI ZAT GIZI MIKRO”, JAA, vol. 3, no. 2, pp. 1–12, Apr. 2020, doi: 10.51852/jaa.v3i2.388.