“Analisis Waktu dan Suhu Pengeringan Chips terhadap Mutu Tepung Gembili (Dioscorea esculenta L.): Analysis of Drying Time and Temperature of Chips on the Quality of Gembili Flour (Dioscorea esculenta L.)” (2023) Jurnal Agroekoteknologi dan Agribisnis, 7(1), pp. 70–83. doi:10.51852/jaa.v7i1.580.