PERBANDINGAN TEPUNG SORGUM DENGAN UMBI GANYONG DAN KONSENTRASI GLISEROL MONOSTEARATE (GMS) TERHADAP KARAKTERISTIK COOKIES TERFORTIFIKASI ZAT GIZI MIKRO. (2020). Jurnal Agroekoteknologi Dan Agribisnis, 3(2), 1-12. https://doi.org/10.51852/jaa.v3i2.388