2025. Karakteristik Mikrobiologi, Fisik, dan Organoleptik Dali Serta Keju Segar Susu Kambing Selama Penyimpanan Suhu Rendah. Jurnal Agroekoteknologi dan Agribisnis. 9, 1 (Jul. 2025), 10–19. DOI:https://doi.org/10.51852/6psdwf32.